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Landart de table festival Chouette Nature 2018

Voici les tableaux de nos artistes.

Festival Chouette Nature 2018 Landart de table
L'intégralité des œuvres éphémères produites par les participants à l'atelier de landart de table lors du Festival Chouette Nature 2018
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Festival Chouette Nature 2018

Hello à toutes et tous!

Cette année, nous avons la chance de participer au Festival Chouette Nature qui se déroulera le samedi 1er et dimanche 2 septembre 2018 au domaine de l’Abbaye à Pressinge. Venez nous rencontrer, déguster nos délicieux produits et participer aux activités autour du thème de la nature que proposent tous les partenaires.

Nous vous proposons deux animations sur le thème des arbres de nos régions:

– Landart de table avec feuilles, fruits, galets et autres petits éléments naturels de nos campagnes
– Pives, glands, marrons et compagnie: reconnaître les fruits des arbres de nos régions

L’entrée est libre et les activités sont offertes par les partenaires.
Alors venez nombreux, nous vous attendons avec des nouveautés 😉

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Mise en ligne

C’est avec une certaine émotion et grand soulagement que notre site internet est officiellement en ligne!
La gestation a été longue – plus d’une année – et l’accouchement plus encore!

Mais voilà, il est maintenant opérationnel et fonctionnel. Enfin, il devrait l’être et si d’aventure quelque chose s’avérait bancal, nous comptons sur vous pour le reporter 🙂

Tout au long de l’année, nous ferons évoluer la gamme de produits et de services disponibles et organiserons des évènements pour vous faire découvrir la nature autrement.

Mais sans plus tarder, nous vous invitons à parcourir le site et, pourquoi pas, vous laisser tenter par nos délicieux produits!

A bientôt!

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Un gros boost de vitamine C

L’hiver a beau être loin derrière, il m’a personnellement fait un dernier cadeau: un rhume bien carabiné.

Bien que je reconnaisse les valeurs de la pharmacologie, je préfère une bonne tisane et des inhalations d’huiles essentielles pour me remettre d’aplomb. Et quoi de mieux contre l’état grippal qu’une grosse dose de vitamine C.

Mon premier réflexe m’ayant porté sur les oranges, j’en fus adroitement détourné par ma femme qui m’orienta sur des kiwis qui mûrissaient dans le plat à fruit. Avec un taux de vitamine C de 59 mg au 100 g contre 39.7 mg au 100 g pour l’orange, je faisais plutôt une bonne affaire. Mais j’ai moins rigolé lorsqu’elle me tendit tout sourire un bouquet de persil à 190 mg au 100 g. Oui 4 fois plus que le kiwi!

Qu’à cela ne tienne, je jetais les kiwi épluchés et le persil dans le mixer, avec une très grosse cuillère de miel et une bonne tasse d’infusion thym, verveine et mauve pour diluer.

Et j’ai fait une découverte un peu étrange…

Bien que la couleur soit déjà équivoque (et je vous laisse juge), la texture rajoute encore à l’exotisme de la chose. Entre les grains de kiwi et les bouts de persil, c’est tout un poème. Et le goût, me direz vous?

Et bien, c’est étrangement bon. Le sucre du kiwi et du miel avec une légère acidité et les notes fraîches du persil, c’est plutôt agréable et en plus, ça vous cale l’estomac, avec 3 kiwis, un bouquet de persil et une (ok, deux) cuillère à soupe de miel!

Perso, ça m’a filé la pêche pour la journée et, sans lui attribuer ma guérison, ce drôle de cocktail vert m’a fait le plus grand bien.

Eric

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Fête de la nature 2018

Ce weekend passé, le samedi 26 et le dimanche 27 mai, à travers toute la Suisse, petits et grands ont fêté la nature dans tous ses états.

Les Sauvages étaient au parc La Grange, en plein centre ville de Genève, afin de présenter quelques arbres remarquable et vénérables. Ce parc en particulier a été choisi, car, en plus d’être à deux pas de chez nous, il fête aussi ses 100 ans cet année. C’est aussi il y a un siècle que M. Favre a légué ce domaine à la ville de Genève, sous la condition qu’il reste un espace publique.

Mais plus fou encore, le parc existe dans son périmètre actuel depuis au moins 1444, date de la réalisation par Konrad Witz du retable “La pêche miraculeuse”, qui représente en arrière plan la rive gauche et le parc…

Bien sûr, nous étions surtout là pour les arbres! Et d’ailleurs, nous partagerons ces prochains jours les présentations auxquelles certains ont eu la chance de participer.

Bonne lecture!

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Réquisition au registre du commerce

Voilà, c’est fait, la réquisition pour l’inscription de l’Association Les Sauvages a été déposée auprès du registre du commerce. Malheureusement, au vu de la période de vacances, les équipes administratives sont en sous-effectif et ne pourront procéder à la validation et inscription que dans plusieurs semaines…
Peu importe, cela nous laissera le temps de préparer la suite des documents, à savoir :

  • Les autorisation de vente pour les marché
  • La lecture des 200 pages d’ordonnances relative à la production alimentaire
  • Le formulaire de devoir d’annonce pour le service de la consommation et des affaires vétérinaires

On continue la paperasse pour être bien en règle et s’assurer que notre association vous propose des activités et produits en tout sécurité et légalité!

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Bonjour tout le monde et Bienvenu !!!

Bienvenu chez les Sauvages,

les vrais, les pures, les dures qui vont vous emmener dans les bois hors des chemins pour découvrir la nature avec tous vos sens par la douceur et l’émerveillement.

Sur notre blog vous trouverez toutes les dernières info concernant l’association, les news, les projets les coups de coeur, de blues, de gueule. Et bien d’autres choses encore…

Alors venez y faire un tour, parce-que on le fait pour vous aussi